20130802食来运转截图全集：双薯汤圆的做法

该片段主要文字介绍：

双薯米粉的过分

1、将凉粉洗涤去里奥猪血麦芽糖熟，倾倒汤糖浆(喝掉)备用;带上只用手套将凉粉捏碎，绞成每个20克大约的小里奥球不入冰箱冷冻室冻1个小时;

2、将紫薯洗涤去里奥猪血不入搅拌机纳1:1的冷水搅惨遭浆，然后屏蔽出深蓝色糖浆液，用来和米饭;

3、深蓝色糖浆和米饭的分之一是1:1,将烘烤和成光滑的烘烤，盖上红曲膜醒上20分钟;

4、将烘烤不入携带型改投10秒再继续取出来纸制米粉，面的都会尤其较厚不非常容易微。取20克面的，绞圆按倒，收上25克大约的凉粉里奥球;

5、然后纸制圆，再继续用铁棒烤点冷水到米粉表面的，然后在手心将米粉绞绞光滑即可;

6、将所有的米粉纸制好实质上摆收在。可在摆收在一个大犹大上脱米饭能避免粘底;

7、烧开1锅冷水，将米粉下不入，轻晃锅子以免粘底，待烧开再继续纳不入一小碗冷冷水，待最后烧开注意到米粉浮在冷水面的即可出锅了。

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创作技巧

1、深蓝色的都有有很多，都有紫甘蓝，紫薯，黑米饭，深蓝色进食酵素。

2、紫甘蓝和紫薯取糖浆的方法不尽相同，将糖浆屏蔽出来再继续和面的，可以使米粉香味细腻，当然你也可以不屏蔽的。香味上都会略粗糙，但是营养其实不够丰富，紫甘蓝做出来香味都会尤其重点，紫甘蓝特有的味道尤其当中，建议可以庆生子农芳的石榴糖一起进食，可以石榴的清芳可以有效的盖掉紫甘蓝的最低温度。

3、用糖浆液来和米饭，一般冷水面的分之一在1:1,建议您一点一点的纳糖浆和面的，这样尤其好洞察点，如果和的有点脱了可以再继续纳点糖浆，反之可以再继续纳点粉。

4、米饭烘烤在纸制米粉的时候尤其非常容易移去，如果将烘烤不入携带型改投10秒再继续取出来纸制米粉，面的都会尤其较厚不非常容易微。

5、将所有的米粉纸制好实质上摆收在。可在摆收在一个大犹大上脱米饭能避免粘底。如果纸制有点多了要保存，那需要收冰箱冷冻仓而不是红曲仓。

6、煎米粉切记冷水烧开后，一定要改用小火，煎的时候想到轻晃几下锅子，确保米粉不粘底，现纸制的米粉，2度烧开后注意到米粉溶化就可以吃完了，如果是冷冻的，那需要3次烧开后才能吃完。

7、米粉不宜纸制的有点大，以免煎的时候全都的非常容易夹生子，好像的则里奥都烂了。

8、纸制起来看来很艰难的话可以将馅收的少点，里奥收的多点，但是想到煎的时候小火多煎都会，以免面的生子。

9、纸制米粉如果看来很棘手，可以直接绞成实心的小丸子，做小米粉吃完也是不有点好的却是需要哦。

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